ウォータリングホール（代々木）

先日、飲み仲間と代々木にある「ウォータリングホール」まで遠征してきました。

我々が入った時はまだ席が埋まっていませんでしたが、全ての席に「予約」の表示が。。。
相変わらずの人気ですね。

①カルミネーション　オブスキュアッド・バイ・クラウドIPA
先日、新橋ドライドックで飲んですっかりファンになった銘柄があったので、最初の一杯は、こちらをセレクト。

口の中一杯に拡がるシトラスシャワーに大満足でした。

②NEW　金鬼セッションIPA

こちらもヘイジーなIPAですが、一杯目のオブスキュアッド・バイ・クラウドIPAと比べると、優しいソフトな口当たりです。
名前とのギャップがありますね。(笑)

③ダンク＆ステッキー
本日のIPA3杯目ですが、少しキャラを変えてみました。
こちらは、先の2杯と異なり、きりっとシャープな印象です。
ダブルIPAなので、IPAに更にホップを投入しています。メニューの解説に「・・・松やにを思わせる香り」とありますが、個人的には、松やにを嗅いだことがないので、ピンときませんでした。

④トゥラミーン
締めには、デザート感覚のサワーエールをチョイス。
ラズベリーの味わいが絶妙なバランスで、美味しく飲めました。

料理の方も、勿論、堪能しました。（一部、写真を撮り忘れてしまいましたが。。。）

特にこのイチジクにチーズを掛けたのは、最高でしたね。
つい、お代わりしちゃいました。

公式サイト
http://wateringhole.jp/

コメント 17

　小生基本下戸なので１杯がせいぜいです。
　二玉たまごですが、黄身の大きさは通常の卵の半分しかありません。卵の殻も通常より少し横長という感じでしかありません。因みに鶏は白色レグホンや地鶏系ではなく、アルゼンチン鶏の卵で殻はエメラルドグリーンを薄くした色というか、モスグリーン色をしています。何度も農水大臣賞を獲得している有名な養鶏場で購入しました。いつも茶色の日本産卵をキロ単位で買うのですが、今回は奮発して別口で購入しました、結構お高いので正直贅沢品（笑）１０個で６４８円しました。
by U3 (2018-06-03 23:39) 

おはようございます。
ワイルドな料理そそられます・・・美味しそうですね。
by YUTAじい (2018-06-04 05:03) 

拙ブログへコメントありがとうございます。
イチジクにチーズですか、お味が想像できません(*´∇｀*)
by johncomeback (2018-06-04 05:42) 

けっこうな頻度で、おしゃれな店に行かれてますよね。
ぼくは同じ居酒屋ばかり通ってるので。
たまにはしゃれたとこに行って、刺激を受けないと。
by don (2018-06-04 12:34) 

『イチジクのシロップ煮』というのがありますが、もし他の店でその様なメニューがあったら食べてみて下さい。下戸でも酒豪でもきっと病みつきになります。
by U3 (2018-06-05 22:08) 

勤務場所が変わったので、しばらくお邪魔していませんね。クラフトビールのお店も増えてきましたね。
by newton (2018-06-06 16:01) 

これは、焼きトウモロコシですか。
夏という感じもするし、意外とツマミによさそうですねぇ＾＾；。
by sakamono (2018-06-07 21:35) 

　ＩＰＡは多すぎるぞ～。

　私はＩＰＡは食傷気味ですが、それでも確かに飲んでみたくなる魅力が有るのよね～。
by トリック (2018-06-09 20:54) 

焼きトウモロコシ、皮付きのままっていうのが目に楽しいでやすね（◎o◎）b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-06-10 18:11) 

U3さん、nice&コメント有難うございます。
かなりの高級品ですね！

イチジクのシロップ煮ですね、憶えておきます！
by seawind335 (2018-06-11 23:53) 

YUTAじいさん、nice&コメント有難うございます。
そうなんですよ、ビールに実によく合うのです。(^^♪
by seawind335 (2018-06-11 23:53) 

johncomeback さん、nice&コメント有難うございます。
これはですね、一度食べる価値があると思いますよ。
by seawind335 (2018-06-11 23:54) 

donさん、nice&コメント有難うございます。
クラフトビールには、ハマりだすと抜け出せなくなります。。。(;^_^A
by seawind335 (2018-06-11 23:55) 

newtonさん、nice&コメント有難うございます。
そうですか、でも新しい発見もありますよね！
by seawind335 (2018-06-11 23:56) 

sakamonoさん、nice&コメント有難うございます。
そうです、ベビーコーンの焼いたものです。
これも最高でした！)^o^(
by seawind335 (2018-06-11 23:57) 

トリックさん、nice&コメント有難うございます。
IPAにはつい、条件反射でオーダーしちゃいますね！('◇')ゞ
by seawind335 (2018-06-11 23:58) 

ぼんぼちぼちぼちさん、nice&コメント有難うございます。
そうなんですよ、しかもベビーコーンなので、とても斬新でした！
(^^)/
by seawind335 (2018-06-11 23:59)