今日の一杯 フローズン・ダイキリ [カクテル]
暑いですね。。。(^_^;)
今日は、こんな時期にぴったりのカクテル「フローズン・ダイキリ」について書きたいと思います。
このカクテルは、ハバナの「スラッピー・ジョー」というバーで生まれたといわれています。かの文豪ヘミングウェイがこよなく愛したカクテルの１つとしても有名ですね。
ダイキリをフローズンスタイルにしたカクテルですが、氷で薄まることを考慮して、通常のダイキリと比べて若干、濃い目にレシピを調整するのが一般的です。
「ダイキリ風味のシャーベット」といったところです。灼熱の太陽の下で飲んだら最高ですね。
ヘミングウェイが愛飲したフローズン・ダイキリのレシピは、一般のものとは少々異なります。
ホワイト・ラム（ハバナ・クラブ）：110ml、ライム・ジュース：2個分、グレープフルーツ・ジュース：1/2個分、マラスキーノ：6滴と相当ドライになりますし、もの凄い量になります。
何でも、彼は、当時糖尿病を患っていたことも一因とか。1日に1ダース（12杯！）も飲んだという伝説がありますが、事実とすると文豪は酒豪でもあったわけですね。
ところで、フローズンスタイルやクラッシュドアイスを入れたカクテルには、よくストローが2本挿してありますが、あれは氷のかけらでストローが詰まった時のスペアだそうです。
ですから、2本咥えて吸うのではなく、1本で飲むのが正式だそうです。
【フローズン・ダイキリ】
ホワイトラム・・・・・40ml
ライムジュース・・・・10ml
ホワイトキュラソー・・1tsp
砂糖・・・・・・・・・1tsp
クラシュドアイス・・・1カップ
以上の材料をミキサー（ブレンダー）にかけ、グラスに移す。
ライム、ミントの葉を飾り、ストローを2本挿す。
このカクテルに合う曲は・・・
Peter Allen で「Fly Away」
【youtubeへのリンクです】
http://www.youtube.com/watch?v=CYNftcM3I30
seawind335 さん
この時期にピッタリですね!!
身体の芯から涼しくなれそうです^^。
by DEBDYLAN (2012-08-06 00:15)
DEBDYLANさん、nice&コメント有難うございます。
そうなんですよ、私も今度、CADIZ BAR に土曜日の昼間にでも行って頼みたい気分です！(^^♪
by seawind335 (2012-08-06 00:37)
charlie_さん、
xml_xslさん、
nikiさん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-06 00:37)
夏のお酒！！ですね。飲みたいです。ラムベースのモヒートも美味しいですよ。
by アールグレイ (2012-08-06 03:07)
CADIZ BARで土曜の昼間に・・・（＾w＾）
ピッタリのカクテルですね♬
by rtfk (2012-08-06 10:01)
BARで沢山飲んだ後、帰り道に飲むための分も作らせたといいますよね。名作が生まれる前の大スランプの次期に非凡なる人は、どんな思いでグラスを傾けてたんでしょうね。
by artfuldodger3 (2012-08-06 11:49)
なかなかクールなカクテルに見えます。
自分もカウンターで渋くカクテル飲んでるところが様になる人間なら良かったのに。
どちらかと言えば「ワンカップ大関」系ですからw
by cloudcluster (2012-08-06 18:50)
おぉ@@ そういう意味だったんですね♪
by キャスリーン・ケリー (2012-08-06 19:56)
これは本当に灼熱の夏にピッタリのカクテルですよね～！
おうちでフローズンのフローズンマシーンで出来るんでしょうか？？ ＾ｍ＾
by haku (2012-08-06 20:48)
フローズンを飲むにはいい季節ですね！
でも暑いからって何杯もいったら、大変なことになりそうです。
by TURKU (2012-08-06 22:12)
アールグレイさん、nice&コメント有難うございます。
そうですね、今はこのカクテルやモヒートが最も似合う季節ですね！(^^♪
by seawind335 (2012-08-07 00:52)
rtfkさん、nice&コメント有難うございます。
土曜まで待てずに、本日行ってまいりました。。。。(^_^;)
by seawind335 (2012-08-07 00:53)
artfuldodger3さん、nice&コメント有難うございます。
凄い酒豪ですね！そこまで、物事に執着心がないと、良い作品を生み出せないのかも知れませんね。(^_^;)
by seawind335 (2012-08-07 00:55)
cloudclusterさん、nice&コメント有難うございます。
いやいや、まあこのカクテルは、「大人のフラッペ」みたいなものですから。(^_^;)
by seawind335 (2012-08-07 00:56)
キャスリーン・ケリーさん、nice&コメント有難うございます。
そうだったんですよ。若い頃はそれを知らずに2本を咥えて思いっ切り吸っていました。。。。（爆）
by seawind335 (2012-08-07 00:57)
hakuさん、nice&コメント有難うございます。
フローズンマシンで。。。。やってみる価値はあるかも知れません。
是非チャレンジを！！
by seawind335 (2012-08-07 00:58)
TURKUさん、nice&コメント有難うございます。
いやー、本日も「大変なこと」になりかかりました。。。。(^_^;)
by seawind335 (2012-08-07 00:58)
ryo1216さん、
またじさん、
Renさん、
ほろ酔いSEさん、
シラネアオイさん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-07 00:59)
せいじさん、
ちくわさん、
源整院さん、
般若坊さん、
ヒサさん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-07 01:00)
シャーベット状のお洒落なカクテルなんですね！
「Fly Away」PETER ALLEN・・・初めて聴きましたが 白昼夢に誘われるような 軽さが心地いいですね！♫～
・・・すいかベースのカクテルってあるんですか？コメントいただいて ふと思っちゃいました！スライス・ウォーター・メロンとか飾ってあったり？！＾＾；
by ゆうのすけ (2012-08-07 02:10)
今とても飲みたいです！！
by みぃにゃん (2012-08-07 13:17)
ゆうのすけさん、nice&コメント有難うございます。
「Fly Away」は、この時期にぴったりの爽やかなサウンドですね！(^^♪
by seawind335 (2012-08-07 23:40)
みぃにゃんさん、nice&コメント有難うございます。
今日は、蒸し暑いですからね。。。。(^_^;)
by seawind335 (2012-08-07 23:40)
末尾ルコさん、
（。・_・。）２ｋさん、
湘南ライナーさん、
まちびとんさん、
「直chan」さん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-07 23:43)
ハマコウさん、
kakasisannpoさん、
こまっちさん、
青の風画さん、
青竹さん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-07 23:43)
ぼんぼちぼちぼちさん、
alba0101さん、
thisisajinさん、
yamさん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-07 23:45)
かのヘミングウェイも愛したカクテル！
そう聞いただけで作って飲みたくなりますね♪
by Loby (2012-08-08 07:39)
Lobyさん、nice&コメント有難うございます。
そうですね、ヘミングウェイは、お酒もエンジョイしていたようで。。。(^^♪
by seawind335 (2012-08-09 00:54)
KEIさん、
コンセルジュさん、
bobaさん、
mwainfoさん、
comomonさん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-09 00:55)
読ませて頂いただけで
なまら飲みたくなってきちゃいました＾＾；
by 銀狼 (2012-08-09 18:49)
銀狼さん、nice&コメント有難うございます。
私は、しっかりとCADIZ BARで飲んできましたよ！(*^^)v
by seawind335 (2012-08-10 00:40)
ネオ・アッキさん、訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-10 00:41)
chihoさん、
駅員３さん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-11 01:20)
yukky_zさん、
donさん、
Studio-Ozさん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-12 08:45)
りなみさん、
ゆずさん、
訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-13 01:43)
オカジュンさん、訪問&nice有難うございます。
by seawind335 (2012-08-16 00:49)